Wer kennt sie nicht? Ich glaube derzeit ist kein Food so angesagt, wie die berühmt berüchtigten „Buddah Bowls“. 
Die Bowl erinnert an den runden und sattlichen Bauch Buddahs, dem sie ihren Namen verdankt. Doch was zeichnet so eine Bowl aus, die massenweise auf allen Social Media Kanälen gepostet werden? Nun ja, es gibt sie in den unterschiedlichsten Variationen. Hauptsache bunt und gesund! Ich selbst bin auch ein riesiger Fan dieser hippen Bowls. Da es aber bekanntlich daheim am besten schmeckt, habe ich dir die verschiedenen Komponenten, die sich in einer Buddah-Bowl finden lassen, zusammengefasst. Die Aufzählung ist nicht abschließend. Selbstverständlich kannst du alles was dir schmeckt, hineingeben. Das bleibt ganz deiner Kreativität und deinen Gelüsten überlassen. Weißt du, was das beste an dieser Bowl ist? Du kannst sie jedes Mal aufs Neue ganz nach Belieben und Geschmack kombinieren. Sie geht schnell, ist einfach und gesund. Durch die Vielfalt an Zutaten löst jeder Happen eine neue Geschmacksexplosion in deinem Mund aus. Das ist einer der Hauptgründe, wieso ich diese Bowls so liebe! Und je nach Kombination schmeckt die Bowl wieder anders – also probier dich ruhig aus und entdecke die Vielfalt der Buddah Bowl!
Ich wünsche dir viel Spaß beim Kochen und einen guten Appetit! 🙂
Ganz unten findest du den Link zur PDF-Datei, falls du dir die Tabelle ausdrucken willst.
Hinterlasse mir gerne einen Kommentar und lass mich wissen, was deine Lieblingskombination ist.
Basis
- Pasta
- Reis
- Couscous
- Quinoa
- Linsennudeln
- Erbsennudeln
- Kichererbsennudeln
- Rote Linsen
- Braune Linsen
- Kidneybohnen
- Haferflocken
- Kichererbsen
- Weiße Bohnen
- Kartoffeln
- Süßkartoffeln
Zusatz
- Zucchini
- Grüner Salat
- Rucola
- Feldsalat
- Rote Beete
- Kohlrabi
- Radieschen
- Fenchel
- Blumenkohl
- Rotkraut
- Weißkraut
- Sauerkraut
- Tomate
- Gurke
- Kichererbsen
- Karotten
- Linsen
- (Weiße/schwarze) Bohnen
- Kidneybohnen
- Aubergine
- Brokkoli
- Blumenkohl
- Spinat
- Erbsen
- Mais
- Paprika
- Pilze
- Kürbis
- Zwiebel
- Knoblauch
- Lauchzwiebel
- Obst (Banane, Beeren, Apfel, Trauben, Pfirsich, Aprikose, Birne, Avocado, Orange, Melone, Granatapfelkerne…)
Extra/Soße
- Tomatensoße
- Oliven- oder Chiliöl
- Kerne-Mix
- Kürbiskerne
- Walnüsse
- Cashewnüsse
- Erdnüsse
- Röstzwiebeln
- Kokosmilch mit Tomatensoße
- Kokosmilch mit Curry
- Hummus
- Senf mit Honig
- Essig/Öl
- Frische Kräuter (Basilikum, Minze, Schnittlauch, Petersilie)
- Erdnussbutter
- Honig, Marmelade
- Feta
- Parmesan
- Ei
- Thunfisch
- Lachs
- Tofu / Fleischersatz
- Hähnchen / Rind
Lade dir die Bowl Kombi als PDF-Datei kostenlos runter!
PS: Für fancy Karotten-/Zucchininudeln, die sich optisch super in deiner Buddah-Bowl machen, nutze ich diesen Spiralschneider*. Er liegt preislich in der mittleren Preiskategorie, ist aber dadurch, dass er wirklich sehr robust und langlebig ist völlig gerechtfertigt. Ich habe meinen seit über 3 Jahren bisher hat er mich noch nicht im Stich gelassen 😉 Ansonsten gibt es noch diesen Spiralschneider* – den hatte ich auch eine Zeit lang genutzt, bevor ich auf den anderen umgestiegen bin. Daher kann ich bezüglich der Nutzungsdauer nicht viel sagen, aber während ich ihn genutz habe, war er jedenfalls top in der Handhabung 🙂 Zur Not geht auch ein einfacher Schäler, um aus einer Karotte oder Zucchini gesunde Nudeln zu zaubern.
Deine Sandra
Rechtsreferendarin|Autorin|Ernährungsberaterin|Sportlerin|Weltenbummlerin|Leseratte|Essensliebhaberin|